31 août 2020
(Finistère, retour au bureau à quelques pas de mon lit (télétravail oblige), temps hyper frais (record à Brest de température basse : 6 degrés ce matin, fraîcheur, fraîcheur…), deuxième dent de sagesse retirée, hummmm, et mon premier article !)
Bon ce soir je ne peux pas dîner… Donc j’écris…
Je me sens comme punie… Ou bien en pleine préparation de Koh Lanta… Je regarde d’un oeil envieux et frustré celui qui a gagné l’épreuve de confort, mon cher et tendre qui déguste crudités croquantes, fromages affinés à point, pain du jour,…
La raison se trouve dans ma bouche : premier étage, couloir de droite, dernière porte. Ma 2e dent de sagesse m’a quittée aujourd’hui. Non sans mal, à coup de pince, en me laissant comme charmant souvenir un goût amer et une douleur qui s’intensifie vicieusement. J’entends encore le dentiste me rappeler avec un grand sourire plus blanc que blanc : “Et ce soir, n’oubliez pas, on ne mange pas hein !” A cet instant, mon estomac a du penser la même chose que mon cerveau (il parait que ces deux là communiquent comme personne, on pourra en reparler) :”Et mer…”
C’est dans ces moments-là, de manque, de privation, que l’on réalise que certaines choses sont essentielles au quotidien. Pour moi, aujourd’hui, là maintenant, c’est l’acte le plus anodin qu’il soit : manger ! Essentiel car vital déjà (tu ne manges pas, tu meurs, point barre, c’est physiologique, c’est comme ça), mais aussi pour les sensations que cela procure. Nos cinq sens (odorat, ouïe, toucher, goût et vue) sont en éveil dès que de la nourriture se trouve à proximité (thème passionnant d’ailleurs dont je pourrais vous reparler aussi).
Acte si primaire pouvant nous procurer aussi bien plaisir, extase, envie que dégoût, grimace, nausée, crampes intestinales, gaz et j’en passe.
Notre première médecine comme on dit ! Enfin plus précisément comme l’aurait dit un certain Hippocrate (mais alors il parait que ce n’est pas vraiment ce qu’il aurait dit et que ce serait pure création littéraire… à creuser, à creuser, mon cher Watson)
Plusieurs fois par jour, seul ou à plusieurs, partout dans le monde, avec une diversité infinie d’ingrédients et de recettes… nous mangeons.
Alors pour la mangeuse responsable que j’essaie d’être, cela me renvoie à l’importance de ce que nous ingérons, du plaisir que cela procure, de la manière dont nous le faisons, et donc au bien fondé de mon blog !!! Je le savais…
20h… Vivement le petit déjeuner…
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