Manger pour préserver sa santé, c’est essentiel, et c’est déjà hyyyyyper bien ! Mais derrière chaque carotte, chaque steak, chaque gâteau… se cachent des femmes et des hommes, une économie. Agriculteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, etc. Des filières entières ! Les connaissez-vous ? Savez-vous dans quelles conditions vos aliments sont produits ? Bien-être humain et animal, rémunération équitable, territoires, conditions de travail, etc.

Et nos choix cautionnent tel ou tel mode de culture, de production, de distribution… Un super pouvoir !!!

Soyons curieux et levons la tête de notre assiette  !

Vous ne regardez plus votre salade de la même manière…